نبذة عن الشركة
HiBREW علامة تجارية مبتكرة متخصصة في آلات القهوة المنزلية والتجارية، تشتهر بجمعها بين التكلفة المعقولة والميزات الاحترافية. تُركز الشركة على تقديم قهوة إسبريسو وكابتشينو عالية الجودة، وغيرها من مشروبات القهوة المميزة، وتقدم مجموعة من آلات القهوة شبه الأوتوماتيكية والأوتوماتيكية والمحمولة، مصممة للمبتدئين وخبراء تحضير القهوة على حد سواء.
مع التركيز على تصميم سهل الاستخدام، وأداء ثابت، وجماليات عصرية، غالبًا ما تتضمن آلات هاي برو ميزات مثل التحكم في درجة الحرارة، وإعدادات طحن قابلة للتعديل، وأنظمة رغوة الحليب لتحسين تجربة تحضير القهوة. سواءً للاستخدام المنزلي اليومي أو في المقاهي الصغيرة، تهدف HiBREW إلى جعل القهوة الفاخرة في متناول الجميع، حيث تستمر العلامة التجارية في اكتساب شعبية متزايدة بين عشاق القهوة بفضل توازنها بين الوظائف والمتانة والقيمة.
المقدمة
يشهد عالم تحضير القهوة المنزلية تطورًا مستمرًا، وقد أصبحت آلات الإسبريسو نصف الأوتوماتيكية خيارًا شائعًا لعشاق القهوة الذين يرغبون في مشروبات بجودة باريستا دون تعقيد الآلات اليدوية بالكامل. إليك HiBREW نصف الأوتوماتيكية H10A وهيا ماكينة إسبريسو أنيقة وغنية بالميزات، مصممة لتقديم قهوة غنية ولذيذة بكل سهولة.
في هذه المراجعة، سنلقي نظرة فاحصة على أداء H10A وجودة تصنيعها وتجربة المستخدم. بدءًا من أدوات التحكم السهلة وصولًا إلى استخلاص القهوة المستمر، سنستكشف ما إذا كانت هذه الماكينة ترقى إلى مستوى توقعات مُحضّري القهوة المنزليين. سواء كنت مبتدئًا وترغب في تحسين مهاراتك في تحضير القهوة أو خبيرًا في تحضير القهوة يبحث عن خيار نصف أوتوماتيكي موثوق، انضم إلينا لنشرح لك جميع المزايا.
المواصفات التقنية
محتويات الصندوق
صُممت ماكينة HiBREW نصف الأوتوماتيكية H10A لتقدم لك تجربة إسبريسو بجودة باريستا مُباشرةً، حيث تأتي مُجهزة بجميع الملحقات لضمان أفضل نتائج والتي نذكر منها
- سلة فلتر غير مضغوطة بقطر 58 مم: لقد اختبرت وبحثت في العديد من آلات الإسبريسو الرخيصة، ومعظمها مزود بسلة فلتر مضغوطة. تُنتج السلال المضغوطة كريمة أفضل، لكنها تُؤثر سلبًا على جودة الإسبريسو الإجمالية. مع السلة غير المضغوطة، يُمكنك تحضير جرعات قهوة أصلية طالما أن لديك مطحنة جيدة.
- فلتر قهوة متين بقطر 58 مم: من النادر العثور على فلتر قهوة تجاري في آلة إسبريسو اقتصادية، ولكن هذا ما لدينا هنا. بالمقارنة، يُعدّ فلتر القهوة بقطر 51 مم أو 53 مم أكثر شيوعًا. يزن فلتر القهوة 535 غرامًا، ويبدو بنفس قوة فلتر قهوة ليليت بيانكا.
- مكبس قهوة بقطر 58 مم ومقبض خشبي أنيق: عادةً ما تحتوي الآلات في هذه الفئة السعرية على مكبس بلاستيكي. ومع ذلك، فإن المكبس أفضل من المكبس المزود بتقنية بريفيل باريستا برو، والذي يكلف ضعف السعر.
- إبريق حليب متين من الفولاذ المقاوم للصدأ: من المذهل حقًا مدى القيمة التي يوفرها H10A، نظرًا لسعره المعقول. كما أنه لا داعي لشراء أي ملحقات إضافية، فالملحقات المرفقة بالآلة هي كل ما تحتاجه للبدء.
بفضل هذه الأدوات عالية الجودة المضمنة، يضمن لك جهاز HiBREW H10A إمكانية البدء مباشرة في اعداد قهوتك منذ اليوم الأول.
التصميم
تُعد HiBREW H10A آلة إسبريسو نصف آلية صغيرة الحجم، مثالية لمن لديهم مساحة محدودة على طاولة العمل، مما يسهل تخزينها عند عدم استخدامها، ومع ذلك، فهي مزودة بخزان مياه كبير قابل للإزالة سعة 1.8 لترمثالي لتحضير مشروبات متعددة دون الحاجة إلى إعادة تعبئة مستمرة.
في حين أن العديد من آلات الإسبريسو الاقتصادية تعتمد بشكل كبير على البلاستيك، تتميز H10A بهيكل خارجي مصنوع في معظمه من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يمنحها ملمسًا متينًا وفاخرًا، اما صينية التنقيط وخزان المياه مصنوعان فقط من البلاستيك، مما يضمن المتانة دون زيادة الوزن.
تتميز الماكينة بلوحة تحكم أنيقة ومنظمة، مما يجعلها مناسبة للمبتدئين، كما أن تصميمها مقاوم للأوساخ وسهل التنظيف. لا يُضفي التصميم الخارجي للآلة لمسة جمالية فحسب، بل يضمن أيضًا طول العمر والثبات أثناء التشغيل.
يساهم التصميم المدروس للملحقات الاحترافية وهيكل الماكينة المتين في توفير تجربة تحضير قهوة فاخرة، مما يتيح للمستخدمين تحضير مشروبات بجودة و بكل سهولة.
المميزات
تتميز آلة الإسبريسو HiBREW H10A شبه الأوتوماتيكية بميزات متطورة نادرة الوجود في فئتها السعرية. سواء كنت تريد قهوة منزلية عادية أو من عشاق القهوة المتمرسين، تضمن لك هذه الإمكانيات المتقدمة تجربة راقية.
النقع المسبق لتحسين الاستخلاص
يُبلل النقع المسبق قرص القهوة برفق بماء منخفض الضغط قبل الاستخلاص الكامل، مما يقلل من تسرب الماء ويحسن النكهة. على عكس معظم الآلات الاقتصادية، تتيح لك آلة HiBREW H10A تخصيص وقت النقع المسبق، وهي ميزة شائعة في آلات الإسبريسو الفاخرة.
درجة حرارة تخمير قابلة للتعديل
الدقة هي الأساس عند استخلاص الإسبريسو. تتيح لك آلة HiBREW H10A ضبط درجة الحرارة بدرجة مئوية واحدة بين 90 و95 درجة مئوية، مما يضمن استخلاصًا مثاليًا لمستويات تحميص مختلفة – درجات حرارة منخفضة للتحميص الداكن وأعلى للتحميص الفاتح. تواجه العديد من الآلات منخفضة التكلفة صعوبة في الحفاظ على درجات حرارة ثابتة، لكن هذه الآلة توفر اتساقًا مثاليًا.
إسبريسو بارد عند 25 درجة مئوية
تُعد آلة HiBREW H10A ميزة نادرة في آلات الإسبريسو التقليدية، حيث يمكنها تحضير إسبريسو بارد عند 25 درجة مئوية. تتميز الجرعات الناتجة بأنها ناعمة وأقل حموضة، مما يجعلها مثالية لـ الأمريكانو المثلج، أو الأفوجاتو، أو مشروبات القهوة الصيفية. على الرغم من أن تحضير الإسبريسو البارد لا يتطلب تعقيدًا في الاستخلاص الساخن، إلا أن هذه الميزة تزيد من تنوع استخدامات الآلة.
درجة حرارة بخار قابلة للتعديل
يمكن تعديل درجة حرارة بخار آلة H10A بين 125 و150 درجة مئوية، مما يتيح التحكم في ضغط البخار. تُنتج الإعدادات العالية بخارًا قويًا لرغوة حليب أسرع، بينما تتيح الإعدادات المنخفضة تحكمًا أدق عند صنع رغوة دقيقة لفن اللاتيه. هذا المستوى من التخصيص غير شائع في الأجهزة الاقتصادية.
التبريد التلقائي
بعد تبخير الحليب، تحتاج معظم الأجهزة ذات الغلاية الواحدة إلى وقت للتبريد قبل تحضير إسبريسو آخر، يجب على المستخدمين تفريغ الماء يدويًا أو الانتظار. تُؤتمت HiBREW H10A هذه العملية. عندما تكون الآلة ساخنة جدًا، تعرض تحذير “ساخن”. ببساطة، قم بتدوير مقبض البخار إلى أقصى درجة حرارة لإخراج الحرارة الزائدة وإعادة ملء الغلاية بالماء العذب. في غضون 10 ثوانٍ، تعود إلى درجة حرارة التخمير المثالية.
حجم جرعة ومؤقت جرعة قابلان للتعديل
يمكن للمستخدمين تخصيص حجم الجرعة الفردية أو المزدوجة، مما يُغني عن الحاجة إلى ضبط وقت كل عملية تخمير يدويًا. بالإضافة إلى ذلك، تعمل الشاشة كمؤقت للجرعة، مما يتيح مراقبة دقيقة لوقت الاستخلاص دون الحاجة إلى ميزان أو مؤقت خارجي.
الاداء
بعد تجربة عشرات المرات باستخدام HiBREW H10A، أستطيع القول بثقة إن استخلاصها متسق ومتوازن. تُضاهي الكريمة الغنية والكثيفة تلك الموجودة في الآلات الأغلى ثمناً ذات سلال غير مضغوطة، مما يُقدم تجربة إسبريسو أصيلة.
في حين يُسوّق للآلة على أنها 19 بارًا من الضغط، فإن الاستخلاص الجيد لا يتطلب سوى أكثر من 9 بار، وهو ما تُقدمه H10A بكفاءة. بفضل درجة حرارة التخمير الدقيقة والنقع المسبق التلقائي، تُقدم جرعات الإسبريسو نكهةً رائعة، دون أي ضعف أو نقص في الاستخلاص. من حيث الأداء،
تبخير الحليب ورغوته
يتطلب التبخير باستخدام HiBREW H10A بعض التعلم، حيث إن وضع عصا البخار بشكل صحيح أمر بالغ الأهمية لإنشاء الدوامة اللازمة للرغوة الدقيقة. ومع ذلك، فإن تصميم العصا الدوارة يُسهّل إيجاد الزاوية المناسبة.
ضغط البخار قوي، مما يُدمج الهواء بفعالية في الحليب. يستغرق تسخين الحليب إلى 60 درجة مئوية حوالي 50 ثانية، ومع الممارسة، تُنتج الآلة *رغوة دقيقة تستحق أن تُصنع على طريقة فن اللاتيه، بينما قد يحتاج المبتدئون إلى بضع محاولات لإتقان أسلوبهم، فإن عصا البخار في *H10A* قادرة على صنع قوام حريري مثالي للكابتشينو واللاتيه.
سهولة الاستخدام
يتميز HiBREW H10A بلوحة تحكم بسيطة** مزودة بأزرار واضحة للتحكم في الطاقة، والجرعات الفردية والمزدوجة، والبخار. يتيح مقياس الضغط الموجود في المنتصف للمستخدمين مراقبة ضغط التخمير وضبط حجم الطحن وفقًا لذلك، مما يضمن استخلاصًا مثاليًا.
تعرض شاشة رقمية صغيرة في الزاوية العلوية اليمنى القيم عند ضبط الإعدادات، وتتحول إلى مؤقت جرعات أثناء التخمير. مع أن تغيير إعدادات المصنع يتطلب استخدام مجموعات أزرار محددة، إلا أن العملية سهلة مع القليل من الممارسة.
الخاتمة
تتميز آلة HiBREW H10A بميزات موجودة عادةً في آلات الإسبريسو متوسطة أو فاخرة، ومع ذلك تبقى في متناول المبتدئين. بفضل التحكم الدقيق في درجة الحرارة، والنقع المسبق، والتبريد التلقائي، وتحضير الإسبريسو البارد، تتفوق على معظم الآلات في فئتها. إذا كنت ترغب في تحكم احترافي بسعر معقول، فهذه الآلة خيار مثالي.